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材料:
! L! m1 O) L1 w# z( Utvb now,tvbnow,bttvb日本拉麵1個、帶子3粒(切薄片)、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯(切斜片)、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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" M- O" e' _9 w- ?( p做法:
i- U6 g1 R( N3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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! d2 O3 o! J( U$ u. u公仔箱論壇2.豬骨湯煮滾,加入粟米煮熟,取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒,取出排放碗內。
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/ P: ?+ g8 j5 O3.帶子煮片刻,取出排放碗內,將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。公仔箱論壇( W8 t6 C% @+ p% |/ r& n- Q
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4.牛奶注入湯內煮滾後,倒入碗內,撒上豬肉粒即成。 |