6 C1 _0 ?8 n/ m- V材料:
) X2 U0 ^* [0 [' z! Y瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克: T3 L. J2 ~0 {9 I1 I8 U
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9 ]7 r4 p- p' G' N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）：
" N |1 ?0 h$ k( F; ^9 I+ Fos.tvboxnow.com薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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# ?8 T& }3 H! D! h; _7 D做法: ' T7 S1 N; U U
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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5 R9 Y2 y! s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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