6 `: V1 E0 q; @8 r( w) c材料:
# ^8 P4 M. X6 q6 ]+ b$ x瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克tvb now,tvbnow,bttvb+ n* |: g7 r8 F! y! c7 O1 a
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" q. e( ^, |1 H調味醃料（肉丸）：
6 u) ~! i& b+ x' A6 r# u薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法:
$ R' q# n( [0 a1 @1 p" Vos.tvboxnow.com1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) r7 _. {0 {& w# }: j. Y$ y* `
1 K' }1 C5 O6 P, i2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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: s8 w, y: I |, w' m) D3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。% `. T: g u# b% s: Z
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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