1 J1 k" b" U( a0 w+ g* P5 K+ M% h$ f公仔箱論壇材料:
! j' m: K4 i* } M- v4 v- d公仔箱論壇鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
; {0 A/ I8 [% H$ o! D! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n! x+ B) \; Z8 B, K0 { a2 G/ ?; ?/ D, X+ D+ p" o# A' N6 ^: u
調味醃料： os.tvboxnow.com8 t: k3 e, P) s
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
5 M3 P0 J4 ~. t* ios.tvboxnow.com) X5 B) }5 k R5 e" _
) k! h4 Y% ~- \7 q2 J% ?
做法: " [8 ~9 C! a: f6 X$ x# |# f5 i
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
9 F1 E/ b% b8 s N0 I5 y( N6 ?& ^$ J9 x5 u
2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
* {* l# [* I2 }: @ {, P' [0 Y! Bos.tvboxnow.com
3 D8 R3 R1 m# W) Kos.tvboxnow.com3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
! H" z p8 H5 T1 e+ p. T公仔箱論壇
3 r" p! A3 \8 [ C2 G4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) y! z6 f" m# j( n) a4 T5 l
. }* u& p- s4 f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 