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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:+ i4 s# \7 N) A
急凍大海參1條(約20克)tvb now,tvbnow,bttvb' X+ h0 ~% L+ ^# M& `' z& N
有機珍珠菇1/4包
/ w, z; P/ t1 ^* k/ B+ |) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機紅椒半個os.tvboxnow.com/ C+ A0 }' A4 u3 W
有機細蘋果1個tvb now,tvbnow,bttvb) U& L. `' W6 l7 n/ m! Z& ~
有機細青瓜1個  E  Y7 @7 `! J! X, D
有機羅馬生菜1/4個
8 H) _* b' e5 s% j! ^2 vos.tvboxnow.com飯半碗公仔箱論壇8 _  Q% [& C) }  N  E3 M) y& Q% }
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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/ Z, y" l7 Y. L! {- P+ d! c1 E, O9 ^調味:' I& \5 z9 ]2 Q- O2 d
蔴油2茶匙
& N* Q: s  G( l+ e6 T7 Z$ G7 Z" D( M蒜蓉1湯匙
, k* X2 N. W1 ~os.tvboxnow.com豉油少許
6 X: _' o# [! K: H7 i0 u沙律汁適量(可不加)
. d9 g3 m# V* Z# ?6 s1 |- b4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f- t) f- I6 S. C7 `$ h% [tvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com! @  d5 b% S5 B1 \7 Q8 ?8 R
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。/ |/ E, y  k( U4 N) ~7 o2 ?

3 e% _% v* m3 t& }* @os.tvboxnow.com2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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2 B3 e! `/ e4 o1 btvb now,tvbnow,bttvb3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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( w) _+ C8 u; ]9 X& wos.tvboxnow.com4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
9 w/ O9 F1 q1 s% q3 E2 a3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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