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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     os.tvboxnow.com) [6 y" k" l% z9 n
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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4 `* e3 A, j$ @3 _$ N7 u$ q( t# Y. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 [6 w* U* \4 |( c. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙- E2 A' @( Y8 u$ Q; F, O/ b

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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ N5 x7 D8 X2 C

7 l1 e2 o5 `' y) [8 p' Q+ R2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇% v* ~0 ^; ^$ a3 r6 {
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