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材料: 公仔箱論壇" |" ^+ p u s' X. Q
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： os.tvboxnow.com* i0 |2 P$ f( H. m1 O! m
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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* D) |% P4 p, H# k ~公仔箱論壇芡汁：
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做法:
_& r1 U. t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb. O5 A3 }$ ^: e- }
/ V9 p7 d% [" f) A9 |4 b' p# d3 Los.tvboxnow.com2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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& {2 |+ i: _4 R3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb0 U* v; V+ r/ F9 s4 }; o! `' d' O
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。: B# l- l# G6 L* t
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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