材料:
2 T8 F3 c& X, A8 Z& e3 E/ wtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）. k. O. k: Q- ^2 ?$ X) r1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 Q& M( { |$ r+ o3 ]4 E, D9 R
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調味醃料（牛仔骨）： 3 L7 ~2 P% D( V6 ~' v, e
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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8 W; g) A* l7 c- O, \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 k. W8 p! R( l# h8 M3 t; d8 a1 S
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙os.tvboxnow.com5 i k2 n2 _3 f, ~, V
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7 U$ r* d6 Q' n) @) T- f# aos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇# `$ X( U* B) s8 W' |' U
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
E) Z2 j: U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J! i k, E* ~+ |% ^% x( _7 ~* [9 X3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。公仔箱論壇5 y9 a* N7 I0 h
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# x) Z" Z( X, D
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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