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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


% Z$ q$ {& M+ ^- x! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' x1 O# e* A! P* J" x9 G% O3 g: X/ i
肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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做法:     
, H" ^  L& ?( T: B: }+ S5 w- l1 h公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。公仔箱論壇# W5 T. i2 \! O) G+ W
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 i5 v8 T: D" r
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇1 u! O: v( S' P7 `7 l
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