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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 ?: N1 Z3 i. Z' I5 r
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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3 k6 @6 H# h( b7 E6 O1 B$ T1 o調味汁料: os.tvboxnow.com5 R! c7 V3 }" M& [* g2 T: M
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:     
5 ^! U4 K& H  K5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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4 o& X7 w+ M6 s. S7 D3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。os.tvboxnow.com( U' W4 k' J; y. U8 y

0 Z8 e; O9 h( g% I2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。5 \+ E0 B# ^0 _# H5 s* ?7 O

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