返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香茅上湯浸桂魚


9 S) L  ~3 C3 e3 r$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 o7 }& P6 R3 V, u4 S, F. \  ^# ^
桂魚1條(450克)、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵. c+ j2 N+ {$ Q5 P  ]8 P
os.tvboxnow.com! Z# [6 k: {7 A. W$ w
4 V. n3 B' J( Q8 H0 I) C
調味:     
. @' ]0 r+ @% U; c7 D# k( w, v( mtvb now,tvbnow,bttvb香茅上湯: 清雞湯1盒(250毫升)、水半杯、香茅1枝(略拍)、南薑數片(略拍)、檸檬葉3至4片 汁料: 指天椒1至2隻(切碎)、青檸 1個(取汁)、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量2 Z  Y- r3 D. f+ ]

5 V% d* S6 ^8 P* a6 o3 T) _% w, nos.tvboxnow.com
) S8 ~5 {. C' n5 M% n  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  \. P$ ^5 Z7 L' ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾,以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
! }! [2 V  G; f! m0 X$ h; m; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E* o& J; l) z5 X) ^1 U0 m% S
2. 汁料拌勻,試味;免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻;桂魚整理乾淨及抹乾,於魚身輕斜切兩刀。7 O0 D6 {" T" C

# `) }' N+ A" z& E; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 桂魚放碟內,然後把免治豬肉放上面,隔水蒸熟。公仔箱論壇8 \2 o, J" O9 ]9 L2 s- Y- G

% ]3 }. s8 l4 B5 u* Yos.tvboxnow.com4. 魚蒸熟後取出,淋上香茅上湯,撒上芫荽,與汁料一起品嚐。
返回列表