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材料:
% I/ V# M6 X4 a2 c/ [0 Utvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： 公仔箱論壇# {# v; ]/ `8 m7 V M' z
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' p: r- ~5 d5 N. W; s2 l/ t( D
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調味料：
9 \! h2 D/ A4 J3 q0 R' L; gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量6 o/ N( S: ~5 N( r" w
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6 t. }3 F) r9 F" a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" e! H% q0 [" y Sos.tvboxnow.com1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇; x! n$ ]' _8 M) b" d1 I
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇5 n8 F- H% o8 I: q& a2 z; \& [
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。公仔箱論壇5 H+ K, v$ b. W0 C( S- m
. O. C% Q, \1 d: D. E4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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3 v' B- e* |& D# ^$ b- P5 {$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-25 05:01 AM
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