材料:
4 r& C! X1 r" N$ P% j雞蛋 1隻公仔箱論壇4 [/ G5 k \% c
中筋麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 X% _2 s) [
鮮奶 60毫升
: A( T* _2 {* E s) x- j, Z; Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 15克
2 U& t; u+ z3 I* L1 B3 P公仔箱論壇Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
' A6 X7 T- t8 _ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
]7 L: J8 B6 w, h) Aos.tvboxnow.com糖霜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# l7 Q* o5 u) a
香蕉 1隻
$ j& ^8 e+ H- Z& I, B; p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒os.tvboxnow.com+ D! z5 K) N$ g% l" ?
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! g7 c: S2 T2 Z$ b
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 2 W: w& T* ]% t) I% p! t1 @
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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; K! d8 ^6 M5 G) d2 g再加入牛奶、鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 p: _! R2 t2 b$ z
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，os.tvboxnow.com/ i2 `% p& A. P s
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2 u8 G6 d+ m& k- o0 z z用拌蛋器打至無粒粒狀。 |5 V6 `4 ?- v
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3 b9 y4 X, G7 ?6 }1 W& e4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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1 k- R& l1 [. Etvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; t' B8 b7 }4 H; H: I) E
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 {5 N' \, O& B
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。公仔箱論壇: D% x# _, d: n( K* ]6 X" q0 ?
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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