 os.tvboxnow.com, N) O' d' N# r3 V3 A2 H
來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。
# g8 O; f4 P! \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @$ j* c! t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。
: [. o' I; [) q( W: F- N! D5 k公仔箱論壇 h. t$ h6 _9 n2 k
3月遊花海 6月歎梅餅
: p/ r" l2 [% X, x0 B0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」1 t- t: V2 ?& X- z
7 E6 F' ^: X+ J; I8 E! m& K我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。tvb now,tvbnow,bttvb# U ]! |! M7 o2 A
! l; W+ v/ ]6 |" j
南部梅林公園
8 d, U$ Y8 [, o: f% z8 y) ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：日高郡南部町晚稻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' P0 Z2 K1 d
8 P5 X6 A" Y% J* \; \5 [
- r) v6 D% Q. Z# m1 G+ G* X6 wos.tvboxnow.com一顆梅乾的誕生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 ]3 Q- d. p* d+ C6 x2 B7 z1 M a. Q
除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。+ \; q; W- b1 @4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; K R& Y* g
不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。2 b& N0 c7 y3 y4 j1 ?3 F
tvb now,tvbnow,bttvb, o1 j3 x6 d" r1 t* t+ @
ぷらむ工房6 W' T' B6 w- X& g# V9 G
地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& j$ [# m' C; k2 y; Z1 {; H5 R6 g
匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! M. Y& v: {; A( \
) K# V$ r, o9 O3 }! b$ j5 |
 os.tvboxnow.com; K3 N$ D( q9 z
導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。
6 S; z9 E7 U, e+ \, t1 {公仔箱論壇
, P# ^8 W: S6 n' O, a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 j: ]# y& v2 X
梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。
, W6 U; }' ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 u5 o9 c5 {; k
 公仔箱論壇& q' ?% ?' U% ^
摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。
: ?$ a7 g& i% S6 J: N- X% r# {; k- T
 公仔箱論壇) a6 C0 N6 _5 D# Q
把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。 os.tvboxnow.com, p1 Z, z7 M5 c+ t. H$ v
5 c$ \$ x4 [. J- E9 j2 B! K: M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 [5 T U4 T6 g- ?8 H
醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。
# h1 P7 o$ |# c/ {, O公仔箱論壇
! Q+ ^: ], b! [# o7 p( T& o# Y 公仔箱論壇; Q2 L+ a6 `3 C7 W7 p6 v
將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( k6 S& ?( |) W) a q
|
發表於 2015-4-24 07:47 AM
| 