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[中式食譜] 蒜心炒鮮魷


9 z5 Y9 ?# d5 _6 I: Z4 E  N材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ M8 }4 Y5 Y" _8 C+ T, z  O
鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)
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8 X; g7 b1 M, G3 s  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# f1 J# H/ q" I
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) k# S7 E4 M! [+ I6 N$ [
汁料:
% b0 B' F" b/ b: @5 y4 |/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' U5 ~* D+ A; v) B2 ?& e* Y+ v: R; m公仔箱論壇做法:     5 C$ F5 b+ y  |# r9 j7 j9 F9 s
1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" u0 {) Y- _  O7 R" u* ~1 Q2 Z

5 Y& K. n* [$ p3 ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。
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0 s/ }$ S' Q% U# B( {; M! S& O3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。os.tvboxnow.com7 h' E* j& ^* {' |! E
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4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。
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