雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
' j2 m& a' f6 v7 \! Q8 t去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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H$ d& o1 N- M- s6 x. V9 q6 N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：os.tvboxnow.com) \3 E! J; Y/ ]) l* a+ S! p
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 F* h4 O" [" B& i
) j! e, m4 u3 F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I' b9 d- C3 x: V$ A8 e/ \調味料：
" O! J# o0 e( {( K$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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3 G/ N( S) }: ?0 Y7 tos.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇( s% ]- ?- y! v( q
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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; p5 w* G; h. f3 D S5 [2 U2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇8 |' H& y# u1 O9 _+ w; B/ r
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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% u+ [8 k5 v3 d3 d( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c8 R$ ~! z/ X( T9 H4 O
: [% U, P: V3 X/ K% u公仔箱論壇滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤7 s1 S+ L" m4 A0 O/ L6 l/ s
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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