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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇+ e+ k. `2 H5 R
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& Q' z2 q% L! I. K$ y- b9 Yos.tvboxnow.com材料:
6 w3 i1 O( K/ [7 T1 c: k% a去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片os.tvboxnow.com; y) \) q; }, B7 C
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( u( [. N4 m% Y4 g; z5 e公仔箱論壇醃肉料:
: u3 H9 d3 X" Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙# v; h- N: n6 Y4 ]9 [& ?

  b$ }' \* a5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 @' i" U1 q9 O1 Z
調味料:( d% u' ]& M8 R% c& }* _) g
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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6 K$ W2 X" [/ [3 C% H9 p1 K9 Z- }公仔箱論壇 做法:公仔箱論壇9 A1 @) x0 ?$ O+ ]5 P; K
1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" I+ [" ^1 _; `) C

+ |; u: ~; s% l, rtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠
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6 ~9 Q9 n% B" m, l3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。
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/ c6 C: Z" G# ~' ?) k" Vos.tvboxnow.com4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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/ a8 ^8 F7 O6 E% {1 F5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c- b$ b1 [5 I1 N% J: w
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滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb5 E* o+ E* G3 T) ^% P6 f
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