雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。os.tvboxnow.com: w" w5 u( V n# F
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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_! t4 v0 J/ v# N4 d' t4 M, Eos.tvboxnow.com蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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: G0 W9 h; z3 I* X蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。公仔箱論壇' b0 Z7 B" L: N* u& u
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, |( v( r! i# P$ k5 m9 Y3 R
白蘿蔔 3斤公仔箱論壇, H5 K" T5 {# R/ d( g+ x
粘米粉 280g
9 z" z% V+ @1 Q4 r$ q! G0 S澄麵 90g
- M' H+ O, ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 2茶匙
1 `" C5 v( b4 M/ }4 @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k0 k) R3 Z1 b
蠔油少許8 i+ s4 o+ @7 S: R: u
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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貼士：
/ }& A3 x! N1 `. Y N; R公仔箱論壇水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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