c) `! b1 K W5 }* {材料:
4 G; {4 d* E6 a& ]3 F4 Z2 ]7 P公仔箱論壇雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
* _0 H0 e5 e* w# l5 l8 x* n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 Q# z3 L { I- J3 C" U9 }os.tvboxnow.com調味:
. o- F" t; k* E- F' o鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
' V1 y. q! P8 Y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, r+ d& d) w4 \4 k' r- v6 l' k, f- P6 c8 b公仔箱論壇做法:
+ i* v9 B' y- I: G1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。os.tvboxnow.com, q N# H; }& E* w+ x: n3 ^
. A/ `% Q, d: M" G! g' g2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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1 H$ Y( K7 ?* O; F0 ^% o" i/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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( Y9 Y5 R0 w0 O4 x# |公仔箱論壇4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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