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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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材料:     
7 ]+ B6 p4 A, U+ s' K' j- Ttvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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1 P: D+ k6 _; d- v5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
- [* m$ z: o2 |; R公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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8 V7 H: I1 f8 V6 _- [& p' L/ B- v) q% e做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 k7 `7 K6 \' H
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。! ^6 B8 P, d- J, }

5 N/ W! Q# {- P7 h6 \; Etvb now,tvbnow,bttvb2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。公仔箱論壇. R; o% C! A+ G6 [

$ X2 r& d$ z; a. x2 Q# h! t$ A* {3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。6 h6 x6 v8 q4 [1 h

4 k1 ^5 f  a# _$ f  g* Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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