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材料:
" M- N3 c; c7 ~1 s, xos.tvboxnow.com龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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9 h; q2 Y" q1 X5 U0 C2 A公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）： - j- _$ Q2 ^, q0 S) h4 c" s
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 N2 g0 u3 V1 T. ~: q" {tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- E) |3 b/ |/ T0 H砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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/ n2 ?8 L% E1 D& A6 y" b做法:
. V) i: Y- x! K- h! y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。os.tvboxnow.com9 J" g% k2 Y1 z" ]! r
: D# y8 Y. t# U5 Hos.tvboxnow.com2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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* c% q% D. M8 u: i- v3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。; u/ H- G0 V! v. D8 b
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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