9 `- P0 r2 w! i& fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 x7 h1 S. u! r }/ c
材料: 2人份os.tvboxnow.com h, q* z8 N: Y2 w9 y+ g
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
2 P) c% u0 D! b2. 雞脾—3隻8 Q7 L B/ }7 y: P3 d, U" A
3. 泰式茄子---10個
& p0 I7 A" d4 _# M. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 泰式青豆 --少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ O3 U4 S% x4 a
5. 檸檬葉--6片os.tvboxnow.com& i, g" q7 X- J; G6 Y
6. 椰漿---300- 400ml
( w3 N5 y2 |! u: M! n6 Q5 A" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大辣椒---1條
|+ C6 N" U7 w8 _/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* B. D3 ?# |- L
9. 油—1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 V3 @* t* \! T! D Y1 s* q
8 u) b4 q) J1 d5 u8 V( Z9 ~6 M
$ ]4 U6 z! u, ?; }! C/ S+ w0 U調味料:os.tvboxnow.com) ?; V& t7 y5 p: b* S; B
1. 魚露— 1/4湯匙
! h q8 h+ ?+ V& F3 x; ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙公仔箱論壇3 l% ~3 w4 n/ W: R6 S
5 }) J5 G3 ~4 t( v( f: h3 z
1 n7 H8 H, O8 k% ]- \os.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com' Q/ I4 n* T0 M+ b6 w
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
; ~6 b" J! T$ `/ k1 R公仔箱論壇公仔箱論壇% A# W# O( ]- h5 O& c' @ @
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。os.tvboxnow.com9 P* }( Y) t0 C$ v
5 H4 |/ a; V: L" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇5 i8 r) |* Z l
6 x2 c2 p# m7 w! t
4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。os.tvboxnow.com6 ?. c' V6 S% ?- \3 J7 N8 a) h
9 Z) E* i0 K; Z 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
! M' p5 ^" Y) Y2 F! d3 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% J/ r/ M: ^5 p5 Z+ S8 ]- D
公仔箱論壇9 ? c6 m( a! I: O% h% t
提示:
( ?3 K `0 d* M8 f% v5 j0 y公仔箱論壇 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
' E8 ^8 N) Q3 J( h2 y& S# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _3 U* g- D2 _5 n0 R! K- S# T公仔箱論壇 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味0 r, ]- f2 L( G: f. I( k& o
7 L& c' |" R. I' R( o+ a. l) [. Z公仔箱論壇 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
) h- O% {4 I9 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; }' k, T5 f' ^9 R5 W) d' c2 E
4. 椰糖可以完成提升味道。
( p# d5 Y) h$ A5 l' I2 J6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. x9 W8 q6 m z7 t
5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶; m: H9 X9 u' d3 D% p
|
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 