薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：公仔箱論壇3 @: I3 h( o4 X! g) X) c+ ?! y# {
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
& k$ @4 J9 t2 T/ b0 z* \( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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3 _( J. N# X) ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 Y; G u! `" k& J! F
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲( J5 P7 j- g5 o1 g* I
: M U; g/ B2 y3 p( c6 r" }2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起os.tvboxnow.com3 Q7 P; a( p" e6 k% Y( ?: Y- x
3 Y0 }" y( S3 \% f7 o* ptvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳/ `) ]- ]. d( t) [+ h
6 }* W8 z/ f/ a- a; |8 g: }os.tvboxnow.com待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成公仔箱論壇9 ^- [8 U7 r) c* r$ C$ z
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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