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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! }0 H1 L+ B- N* ~( J/ D
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ N. B2 A  J3 Y0 e" t

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# O6 e% a, s( G' Q  Etvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 C5 _8 n: P# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇4 h, Y; s7 K( u' `9 j, T% f

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6 d( q: \/ T2 L2 [# g: J做法:     , w$ }, d; s! r4 c( p+ }
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% m. G4 s" ?# s8 }1 o
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。! F/ F, q5 k$ S3 f  A; a
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇9 n* y7 _4 S0 U: }$ \
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
- Y( \" w( v! v* Y: {  Q( Fos.tvboxnow.com
1 f2 x; t: ?( b0 @os.tvboxnow.com5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。& ~+ I, v  _5 ?* u
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