' m& p; E, @6 B: j+ e! ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 T; t* c% y, b+ `" M; Stvb now,tvbnow,bttvb一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）* g- o* Y% Q% N6 e0 V4 }
os.tvboxnow.com0 `& i# i# _% W9 b* b1 Q
: e( d! J7 ?9 w5 ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一字排）： os.tvboxnow.com/ Y6 q+ o4 u/ t h" ^0 c
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
4 l6 F. [5 N# t, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _. C% {3 }; I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 |+ Z3 Q5 Q! s# H6 _. {
芡汁： - } D* O: t$ N* q& `$ Z: J; X
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇# K! F7 X2 f) @& Y- ~6 N
. x7 P2 M1 B( J- {& I1 b# G
, ~9 p" N O9 c+ v: c l做法:
" r4 u& n. n0 h2 F2 y9 e- T6 ]0 t- u' F, e% K2 p* w! U0 v
1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
$ y$ S/ u5 P# P2 @7 D+ x: J' Jos.tvboxnow.com
$ e4 @3 h: X* B7 V9 Y2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
. C2 U9 Z% I1 u, z- A; C公仔箱論壇. L! V+ h/ g0 k
3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
. q: I$ A- p# W. }6 N
' t: U, r. ?# I# j0 `$ K' jtvb now,tvbnow,bttvb4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
| 