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" I+ Y A# ]& W# [; nos.tvboxnow.com源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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) x" i2 Z( s( h4 C2 C" S4 s8 Utvb now,tvbnow,bttvb日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。, K+ C. i6 F6 U' l
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 Q4 J) s/ ?
1 ?& {9 c/ A) J p ]源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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彩繪茶杯$830 E! E7 K7 {/ v- S/ _! \9 k" s
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原始寧靜 兩百年不變
" U& L! g& `" J不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
9 \2 H1 x& _3 Z; K# B- Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: U; I# v; y% k! l& ~- \
2 o/ @+ S a2 f- o用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。: s' h+ X) N4 a& N/ M( b/ `
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。$ ^) n5 }; y8 W6 s
公仔箱論壇# N' @4 {. h9 K* D
$ I+ X. v- ]( b7 x$ \公仔箱論壇仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
2 S% |7 Z" Z# s9 ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ \2 m- I5 y
陶祖李參平 設天狗谷窯tvb now,tvbnow,bttvb3 @( }5 o- G' d2 p* p" y' o0 `
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。, D# }5 x& w) U/ `1 G+ T2 P! b& J% }
* I" c5 n! u; e0 e當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。4 }, T) y7 q | B4 f8 n' {
$ k" ]* N; R2 i$ uos.tvboxnow.com來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
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3 y C ?2 X( e8 L' v$ \os.tvboxnow.com源右衞門窯：
1 z0 T5 o/ P- ztvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙0 k/ G0 M+ f; y3 _. ^' z
+ O, l% T& U+ O4 R1 U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣" k2 p# e ]# S0 a3 Z$ g/ a
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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! O/ w8 w. @: K6 N" M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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咖啡套餐$58
. k3 F+ p1 b# U9 [# l6 h) _咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。公仔箱論壇7 [. {3 `2 |; r
3 [& e' |# O$ P2 w公仔箱論壇Gallery ARITA：. s& U: \1 u: B
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙8 o" K. u/ v* m' ?# U% i) q* y9 W
9 O& C, j2 S8 P' h+ h: k9 C3 Otvb now,tvbnow,bttvb用眼吃的便當
, D" b% j. I6 r便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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; _7 n8 b* E6 A" X0 b; P有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 ` Q( \; _# |! N* z% d
+ ~+ k6 j" f4 Z* \, E: H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 N$ E, `% s
有田燒便當$162tvb now,tvbnow,bttvb6 v' k' `9 w7 ^& y u$ q- ^
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。) N+ V: w. L& h, @* ]
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4 \# m [* w- m8 t) H1 U: S/ ~& |+ D) J餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。& o$ U) n1 b9 {
, _& K- y% p- t8 U/ Eos.tvboxnow.com保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町公仔箱論壇, C5 g# A: y | Q u/ s
又食又拎冠軍咖喱4 _* ?. F! F1 @: M- \- h- K9 v
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。公仔箱論壇# W7 L$ s9 e8 ?9 u
# O# L8 v! h0 ~" s4 @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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( T$ s" |% w2 G6 N! ~- u公仔箱論壇燒芝士咖喱飯$97os.tvboxnow.com P s' I0 Y" y3 Q7 V0 B
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# t6 p* X! b$ J* Y% t% r
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ \2 ^" p2 A# O7 z: T
7 c, L9 f# ~6 S, w& Z4 {% T/ Jos.tvboxnow.com創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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TRAVEL MEMO：日本
: ~. {7 O- C- G7 c6 y$ ]公仔箱論壇簽證：持BNO及特區護照均免簽證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' V* N8 Y' q1 @5 ~3 ]2 E
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。$ q0 b) ?* e( v) I
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
; Q- s( U, S- T6 `/ z匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 6 P1 Z! P5 E m' t/ [9 G H
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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