; ?3 o E3 l) mos.tvboxnow.com材料:
" `- r( F, s# S! d: f蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com, x# s& c/ [# M
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( A8 g4 x. z7 V( `" E6 x公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 @% t$ [* [) m' T
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com# S! M! ^6 u! V& e& N
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8 t; a8 ?# G) ?9 v6 g做法: 4 H M5 w- h& L: ?
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。8 h) O7 U8 c! G) L' M
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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; j) l3 H* w9 c" @公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇- r5 [% V2 P# F1 J- T0 m
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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