1 T2 u% m" X4 y, z- C6 ?3 T材料: os.tvboxnow.com! L0 M& L2 `1 |" o+ _/ W3 C5 R F, }
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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7 K$ w7 N' a9 c/ W調味醃料：
& E; q, j4 z3 `3 n& b' z9 O鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com: Y4 G) b0 e4 c3 m4 m
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做法:
: b8 H4 j' n) B0 N& L3 u& N1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 p' z/ R; T1 `+ R) p6 W6 p1 k
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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z2 Z. E* M0 z/ L/ W& {7 [公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。0 o% T6 b1 w1 {! V3 Z: ?. k
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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