" ?0 L( w$ f' j/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 f7 R# r" u4 g
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇7 H2 t7 K3 n8 Y
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. C+ }1 t6 s6 L% X$ eos.tvboxnow.com調味醃料：
% w9 p* T6 E( c' ?3 o食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇( {' K( g. w) T5 }+ g6 b4 T# g
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做法: os.tvboxnow.com2 ~3 P( r4 ?! ?6 {; ^0 C* W
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& H+ e- l, P6 a4 h9 k7 J2 O4 `8 X
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2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c+ o+ N, U' r& E) x# v7 ~
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3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。' e0 ?) ?% V$ `3 F
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4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 ]% I: l$ \3 v- {7 d2 v+ i2 O7 e
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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