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1 a) _, m6 l; \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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$ w% X8 Y* L+ V" x) w! M海蜇青瓜# m- f: c) T$ `" Z/ j
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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: q- o: s9 ~) V8 I ~os.tvboxnow.com法式鴨胸
& S1 i7 t1 K7 w& f" H7 A- m2 F這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~os.tvboxnow.com1 ^# k; x( p/ m$ |
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, O) `/ |$ O/ j; s8 l+ K8 B/ p孔雀飽魚公仔箱論壇" o$ Q$ o. ^) U$ e) o
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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. J. B5 p4 ]6 \' p& {3 }/ ros.tvboxnow.com蒜茸粉絲蒸大元貝 公仔箱論壇1 P* B6 j" L/ m, ^0 {% U% e8 p
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
9 @: w1 y! H6 `) w& n海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~os.tvboxnow.com4 E: K- S4 d9 ?0 W7 X: y& I% s
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八寶冬瓜盅# p' k \1 J U( k
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 O7 S( a9 }; R' q1 V2 d
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% o* W( b4 ]2 e- }8 ttvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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1 y9 D5 U( C. p. G# C1 W7 _5 l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇
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6 s) R) l B( x小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇8 d+ C( k7 L* m; [& x* k ~9 K4 A' O
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蝦籽山根豆腐
0 h8 Z2 T' X4 |* \- [沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb2 k, [4 E; j, W" I9 H
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橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 |6 ^3 u; m* n
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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C s* Z. Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏
( a# ^, ^$ ~* gtvb now,tvbnow,bttvb最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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4 c( H$ y+ C5 z2 l+ F8 f8 J7 q————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇2 B# h" ?$ N$ O# k9 V$ h( n
小記：
: ^+ }- {0 h1 d2 Jtvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
3 M% `& u# e J3 ^公仔箱論壇地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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