 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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大啡菇 兩隻os.tvboxnow.com4 ^5 J. h6 g9 W6 ^. B8 w% n- H$ F
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
; Z6 T1 |3 y9 p$ @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巴馬芝士2至3湯匙
% o: M# ]/ l- v3 fos.tvboxnow.com 火雞片兩片0T! t3 _% A3 C& e5 ~% c2 V
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. A3 c2 A; S$ {9 @$ L; E) f5 u 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d1 b& L% S, p- _" O4 m" H1 B
調味料
1 M4 y f2 n* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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( d8 M+ X4 ? b' a$ [# }! k6 M4 @ 海鹽 少許
: `) I m/ k7 ^4 R 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8Jos.tvboxnow.com+ J; m. F* L- b9 s# C
製法
/ p3 t) }+ s6 N公仔箱論壇 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m f) P* l* b4 f. N8 p$ R
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
" ?, z1 n9 Y Q3 x6 Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
! x' h; \$ W9 J4 S+ Z& jos.tvboxnow.com 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
* {- e2 E# B4 h$ T( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
- ? c, `3 W$ t, M, h公仔箱論壇 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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