超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 ?$ J( S7 _: W& K; M
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青蔥鮮蝦旗魚餃
1 y3 x I$ H& m/ Oos.tvboxnow.com白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
, |6 t' k0 E- j( t: G5 I公仔箱論壇國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 / w' S, N: x. z4 T9 \% s Q5 O+ p9 a
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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4 [6 s. |' C5 [; X孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb# |% L) t H, s
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 { D0 z8 s1 o) l1 A* c
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ w+ Y5 @& p% I
推薦料理 os.tvboxnow.com3 s( c/ p# @' ]
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
: p2 L. z g R2 W●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
8 g, E7 V X0 ]7 f8 j8 S0 v●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 os.tvboxnow.com; i7 _2 N: R) S. k: B: o3 a' B% t" T, Y
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
- b$ h0 p4 E9 l! q# n店家小檔案
' |" E1 ^) X$ g1 H& F0 H1 |$ p# `tvb now,tvbnow,bttvb．鄰近捷運站：國父紀念館 # ~' Y5 c8 H2 `. ^. N
．地址：北市光復南路290巷51號
& ]/ @ p4 T' x．電話：2731-6702 0 O: ^& E7 a7 B5 ]" Y9 t
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） # Y+ m* D, t" D: z0 O& P0 {8 r
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
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0 X1 a3 y$ n% b, O9 S( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃
" \$ K7 E0 Y# k% X喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ os.tvboxnow.com8 o" p9 Y& U% |% p9 }; l
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 os.tvboxnow.com- ^& x C" j& E" \8 J; p
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 os.tvboxnow.com; h9 E2 M: g) V# B
2 U* f, _( ~+ K- M- I! q滷肉飯* o3 j6 Q4 ~; T0 \
推薦料理 os.tvboxnow.com- f* C9 I% X0 {7 Y
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 公仔箱論壇' m* L1 R' O8 a+ z0 T N# {
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
; I1 d5 T. |" T1 M" {8 D8 z公仔箱論壇●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 os.tvboxnow.com" A0 P% h& R0 X ]4 v3 E( z
店家小檔案 6 Z3 s( M2 G: c7 s1 o
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 9 S q- ~# J# l( `4 B3 K
．鄰近捷運站：大安站 . y0 w3 H/ _" f! N
．地址：北市大安路2段137號
* w* J0 U1 K) @ w1 H5 J2 s．電話：2707-1568 . ^9 \. e; c. e* ~" C; w1 L2 b6 J
．營業時間：1130~21:00 0 }: D1 c- D. s1 x+ e
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
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發表於 2008-4-28 11:11 PM
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