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[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     
$ S# L6 ]7 c; \$ T: J% ]大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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- }3 l. e. \# v) l調味調味料: os.tvboxnow.com5 X2 U! n! T: ?/ E4 k
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb- N4 ~* q  V+ \( G4 {

8 k  y+ ?& r4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B; I5 ?  A" a6 Y- L, T7 C# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉):
* j$ e& }# S3 B$ A* V' D7 l1 s公仔箱論壇生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 o; ^8 t6 T/ B' }: u" t

7 x- u/ f; R( n5 f7 M# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b+ W1 W  i% Y8 j& o' }5 y1 `: Q
做法:     
" Y+ n) y; e# v+ a公仔箱論壇1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。tvb now,tvbnow,bttvb  \7 S2 X* \5 ~) q$ Z
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇. P$ R4 \( C+ f# F
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