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材料: 8 s C4 T% L* x' N' \- T
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb: s% r' T& }- c
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" M: W' B' A+ K8 }! ^1 z# _, h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁（一）：
" e& }# M: ^. B6 a: h, M jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com+ v0 j9 j6 \# X' R3 g, R: k
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芡汁（二）：
; }, Q. K8 o5 D+ E. H3 Z生粉1茶匙、水1湯匙
3 x6 B$ s6 @7 }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X4 A6 {+ u& E) v) _" U
9 ^6 Y) o/ J! e0 J: I0 o0 X8 Los.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇& b) B: K3 Q7 A, c& I, L) g
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb. N* i" U3 u! m- u8 h& d6 i$ Q& p
& h) _" t, U' c1 v3 U9 b% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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1 D b5 M4 e; I' \, S2 j; X- Z" Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
. r+ `. T2 X6 M3 _3 v, A( a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 c" e1 I4 n1 {
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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