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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉


) s  N- S& a7 @. D; R6 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  {" V7 j9 P+ @# K; v麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙9 d. L  b5 G- F9 o- x  P% `
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調味:     
* _: [5 u9 ~) P5 m- mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許! T0 t) K' }# ^6 ?+ O
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做法:     
) G: y6 x4 c  O1 q& v! X1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。公仔箱論壇# f& q  _' Y& O0 X- a2 u

% }7 a* e# v: w2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。( n! _* M% S/ X- K
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
1 h/ s' d2 S" P3 \6 V: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 R5 W2 }4 G% a# u( Q; r+ ]
5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 r: f1 u9 ]  w) T/ |* H6 B* L$ {
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