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材料:
) c7 A ?0 p: {. T公仔箱論壇麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙os.tvboxnow.com. `7 i; W! ]1 l- n
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調味:
# K* t% e9 D3 W+ V2 r9 e' ios.tvboxnow.com橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許; c& E1 L# j' Z% X; q* `6 P4 ^
7 a3 ]1 k: y/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; Y* M9 a6 d2 w) o3 }/ M
做法:
) [. f' P/ d% Y% g) K2 v$ x. [# |* p1 x1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 |( v' u2 I+ O! @( P& \9 q6 f7 ~
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2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。# [7 j5 V% y. q0 M' _" b
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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