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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


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雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯$ u! |% |& u6 h. u

- v- A4 A0 |& o- W4 E3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 v9 i/ }8 P1 H" p$ U& w0 I
調味醃料: 公仔箱論壇9 |% F& f  y1 \: i; r
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w) Z  ^9 F. k# J! c: E

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做法:     公仔箱論壇" j9 a, }  O5 {$ }* q
1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 ~3 Y4 h9 q
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;! u7 p/ `7 \: C; a

8 P5 H+ K/ X: B9 ?' n5 e& W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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