首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~
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之後就可以放入光波爐焗啦~
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- B4 o, o# _& i$ L以焗爐180度焗八分鐘~
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% `3 R8 `! Y+ o. Ztvb now,tvbnow,bttvb之後再落少少香草~
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再反轉焗多八分鐘~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% p- |3 q |2 Y V; w, c3 J
味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |