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材料:
' ?3 |8 }+ i" Y6 i. Gos.tvboxnow.com瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇 F8 u5 T8 h/ T
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調味醃料（瘦肉）：
- N& }- ]6 G- F$ C( e& N5 d! A. H公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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做法:
. A) s6 G. C% ?# k8 Z1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. Y7 ?4 Q- k# v* O8 H* k* ]
0 [8 [7 o- j: b3 `) M2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ o0 V2 Q, a- X
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。os.tvboxnow.com5 l7 p* j% g! ^/ R" |6 n
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。os.tvboxnow.com% e0 b# f. s( q, S+ f
$ A! Z" p j: R; Vos.tvboxnow.com5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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