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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 j+ e2 r" i. W3 X. s( y, `
材料:     
& O8 }0 L0 D+ l1 ^* R/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇8 H5 y1 v6 I% n+ Q9 P* u

6 r0 t! U9 K5 B% J/ W" ]: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: @' U, Q. _. \' k8 M3 h) t
做法:     / C2 {; q, p, }& d" s  y3 q
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb  u4 K5 |; d* p8 q/ u
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。; K! m# r# A8 m) W" Y6 z: R- ?
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。公仔箱論壇0 Q+ D! K/ F- W1 f& J

6 _$ E/ o+ Q; e, h0 _% G5 n* Q4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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