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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: B& f# c# ]2 e
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙* y* D9 @+ F$ b) s0 [
# B2 K( ~/ H. ^4 I1 j# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F: n$ Q. y" L: K) A) }8 Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
* x7 F0 F: n; u/ ]蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
$ @! a4 ]2 i7 e$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 ^ J: [5 l( D
0 _( m% w0 O/ d8 w6 L( B% M4 w2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；9 Z% n- N9 ]3 U* a" B
9 W( L1 r9 R" X& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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& \# ^2 ]1 B6 M* K( w4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。4 o& K4 y2 l: T/ i( b$ X
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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