/ ~% c2 t1 _. `% m3 g材料: tvb now,tvbnow,bttvb) |" { {; a) V, a4 A! O3 D
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯os.tvboxnow.com5 u t. x& \ O6 x6 Z
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鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. N& c& ?6 K- K% \. L# s3 Z# d/ Y
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。% M+ ]& d/ b6 O! r
0 t. F' ?& @/ b& ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。os.tvboxnow.com+ j& m; r; N/ L) ^5 Q. y6 M d3 t! z
. `7 P% J" a. }% h) V9 g ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。公仔箱論壇4 c0 o9 L8 }4 ]; F
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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