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羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: & p" c" j* p3 Z5 d9 G3 K
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:
" M+ o: K$ w* {' s! S4 i6 A, b0 w1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! O! O( M5 Y5 G5 j
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。公仔箱論壇- a# i" r; i9 U2 J. @6 X
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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e; c2 J; r) J公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。os.tvboxnow.com6 g( D! x( J& p+ u3 r7 A
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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