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薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙公仔箱論壇2 n3 U! d/ Y2 Q0 B; @ v
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 u+ @; z$ v6 t3 Z0 L& }6 `9 b
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9 J7 Q4 @$ L0 }# \5 |公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ m7 z* @8 K
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 h, H! C3 b. N8 z8 {& x公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb" A* g/ u/ M$ U9 n9 t8 w" ?
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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& d* n! K# B+ F/ \" W3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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