材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒 os.tvboxnow.com4 ~3 X4 B* r$ e, O: `2 y
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc
# V# e* x' w* E5 D5 }os.tvboxnow.com做法:
9 Y2 W( s" y7 z- V( T6 ]* q4 D1將青蔥分別切段切絲,辣椒切絲、大蒜、薑切片
, A! [0 L% P. t' C1 U7 {( S" Q2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
: L4 ^2 X$ j: @* O7 D9 D5 Yos.tvboxnow.com3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水,燒滾後淋在魚身上 7 v* `0 G) o# R& s% y6 f0 B0 I7 O
蒸煮12分鐘後即可 |