; [/ w" q# J+ b. \- _. {) m; p7 E材料: 公仔箱論壇2 _; B. x* l, j, L8 r$ A
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com2 M9 a7 ^2 @6 z# n B. v/ h& B
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3 ^3 o2 l; X1 O1 H& y3 F調味: & M3 ?3 {6 F6 `8 F- l4 t* }
魚露 2茶匙
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7 j5 `; F- E" ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
0 |$ u5 U J. k7 I' s! Z4 C8 Z+ q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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; A3 G) H, {' H }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y l/ C E; c. s2 S2 u公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇2 h) s) F* W/ j8 h% V9 q: _0 k
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。) ]2 A4 l, h5 |4 V* H+ r
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d- ~. m# V3 S( d+ d
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* n# O! Z5 k
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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