# u/ S4 U: S8 l. H公仔箱論壇材料:
# y& U2 V) L+ L0 n) e6 g雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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" T3 r9 y1 ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb' ], F/ _- k/ q. n/ j& ?$ C- u
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙, h! N! y; e: x, s' ?4 x
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0 X/ W6 t5 ]3 g4 F( t5 o公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! T' t0 s( i; x* F5 q4 `' a
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
: X- M! `; {; K, Z公仔箱論壇
, Q3 i* t1 r3 g3 f$ B4 C& t( U2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。os.tvboxnow.com c! B( C% L1 B5 Q
! J" U1 O" F: p/ Q% Q5 a# f3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。9 y) A9 {0 D- k5 n S8 a: F$ A
2 n; m" O6 g6 i$ b, z8 E! e4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 i7 F) s" e5 e* w0 I' C5 X. S6 U
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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