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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" w2 @1 h* I3 ~2 V
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）+ Z! m" D* p% @2 l* {9 o
1 N% ?1 z* R y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 f6 F. K6 @ Y5 I( M. R8 N
調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 O. Z( K. F$ D; m" e$ U
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 os.tvboxnow.com1 {7 ?" [3 o' c/ ]- A4 {
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芡汁： 公仔箱論壇0 V0 ~, o' n2 n; o
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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5 K; i$ [4 _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `' a' O9 Z! e/ w0 A6 T1 M! R ^. ~: eos.tvboxnow.com做法:
/ K. w5 N9 P% ?, x. B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。+ ]) M* j& y9 W4 c/ f6 P; C
$ r' l/ }7 i, Q# }; Bos.tvboxnow.com2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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