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[中式食譜] 南乳雞翼


" _/ Q- z# J/ p% ?/ @$ `  ~1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' ~. [% I: x# |) O; p
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)tvb now,tvbnow,bttvb( _0 ?1 Y- V- h# p2 W. z) [

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% A& ^; B. o( }+ r
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 N0 }4 R7 Z2 L' j! j

2 r+ p2 o4 [* D3 r" G1 }  w% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一): 1 D: A, E  A" v, Q7 q
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁(二): os.tvboxnow.com% P# V# t4 h8 }5 r# x2 M' H
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙) M, \, |% n: ~4 v3 F

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做法:     
% I: b4 J- e) F! \+ stvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。
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3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。
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