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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ {/ L+ F: _! {6 ~) K& F' K
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）# g* H3 k, T1 ?- e6 I7 L& s5 j
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0 K! e- H* n- g- w, ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 s9 i2 T) r- e, Qos.tvboxnow.com薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ V$ c2 `" ]/ w4 E, e M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e" B9 f- w& Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
- |5 j' w# q; q( q& t6 o1 [南乳1湯匙、黃酒2湯匙 os.tvboxnow.com! ?' ^/ V2 b0 s+ Q, Z1 n
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb' y" y' k3 } {( p* O6 q
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇. h8 u# Q8 }. b, l9 d
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v! F3 x" q' m; ~& l! v! ^做法: + D' K Q2 F: a+ [& Y
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3 c' x' n# }1 Q5 R8 c" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。$ a/ \/ [' R" z1 x' F
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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