3 `* x6 p4 M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ E5 ?+ o: x# ~5 o& m+ v0 l- i* s蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j% I h, D6 X; H3 Y
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調味芡汁:
$ o) A; j" o& V& _: ^os.tvboxnow.com腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法: 公仔箱論壇; N: }& t5 p S/ s; V
1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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$ z% s8 y. @4 ~$ g4 {' M& u8 b3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
$ \4 o& _0 J5 u* j# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 A# I M6 w+ a
4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。
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1 v3 k$ I+ o* u: b7 i. p; d7 ^5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。os.tvboxnow.com' |/ m; ~, N# k# D9 _
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