材料:
9 y% m. B& |1 S+ z8 Y糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
1 s3 j# \1 |. q, k( \4 q4 p! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 r r+ @8 D1 h' h7 Z! K
5 ~* p" N9 U8 Z. z' P1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com* J$ _' g' _5 o7 K
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 O# M. A* u5 }- h& g
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做法:
6 | R" q& e, V9 \/ C* N+ C1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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4 e+ _) j% \/ p) E8 S0 W% v2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)( O2 ~4 H0 s, d+ b: A9 G( t% }
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。os.tvboxnow.com; I) }* \ y5 {
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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* P$ z* c/ u7 [' \7 O2 D5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 F' z: z8 b" y# V" v. a6 x3 C7 x0 p$ l
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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