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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ S" _1 u u0 U7 A8 l
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! b; m& w' L; q5 y5 \1 J
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: D$ R0 C- e, Q E公仔箱論壇調味醃料:
' `8 n* D% \8 L' m6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙2 T' J- s( ]5 W$ r9 {6 ?! i4 K
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, z$ l i; u, E U: K$ S1 i% z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb W |9 x8 |8 Q$ T) b- O
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。os.tvboxnow.com g4 J- j7 E1 Q& n. Z4 \$ Y! w
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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% N, M1 K& d* G: e# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇+ C! t6 @0 Q' c+ A
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5.取出上碟，放上配菜等。* r X( O; t& U! J
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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