; ^' |2 s# z& U1 d' K' H材料:
0 J# y5 c, T, d4 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇$ T7 D" Z, f5 f2 K3 J$ |* W
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9 V4 l* ~, |/ b1 r& Y調味醃料：
, u9 q" G- t9 I公仔箱論壇雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: t5 ] L( p1 R, R, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
1 D" ?- Y$ ?! e7 U清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: : ? j" b8 M$ h! h0 Q
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。' o! Z$ d, M1 f) h( E3 j/ t
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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