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[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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材料:     
- _1 ?. t4 \' m  g/ Aos.tvboxnow.com免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻os.tvboxnow.com( c* F/ k7 _3 a0 a4 |

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調味料: " K6 ^9 c' |# I- x" x' a" v
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙公仔箱論壇- m" D, b( i  E& X! C
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* {/ I5 O8 G8 _3 k: V
1.免治牛肉與醃料拌勻,蛋加入調味料拌勻。! `3 p3 k! B/ A; [5 N& |# w
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2.燒2湯匙油,放下免治牛肉炒熟,加洋蔥兜炒至剛熟,取出。
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3.全部材料放蛋液內拌勻。* S( k5 c) T) c4 U- [
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4.燒2-3湯匙油,放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。4 Q5 M" M; @5 m* ~8 s+ i" H

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